 |
|
|
|
|
Alkaloid
Alkaloid – roślinna zasada organiczna, zawierająca azot, pochodna aminokwasów. Alkaloidy uznawano dawniej za swoiste odpady roślinnego metabolizmu, dziś uważa się je raczej za celowo produkowane i gromadzone substancje mające odstraszać roślinożerców. W toku ewolucji wielu roślinożerców uodporniło się jednak na pewne alkaloidy, a nawet nauczyło się je wykorzystywać do swoich celów np.: człowiek celowo pobiera nikotynę, kofeinę, teinę i teobrominę by odegnać senność, pozbyć się głodu i zmęczenia; chininę stosuje się do leczenia malarii; morfinę jako środek przeciwbólowy; atropinę w okulistyce; tubokurarynę stosuje do zatruwania strzał a strychninę do zwalczania gryzoni.
|
|
